Tjeniis!
Okejokej. hur ska man starta.. ähmm, juste igår så bakade jag och Elin och tänkte ladda upp bilderna från det.. Såå, här kommer det

Förresten vilka röstade på FOKI's bild?
Jag gjorde! ;) PUSS

VI KÖR FÖRE/EFTER BILD:


Såå.. blir ni sugna??
Förstog det. : )



Ingridienser:
150 g smör, smält
5 5 dl mjölk
50 50 g jäst
1/2 1/2 dl strösocker
1 1 tsk salt
15-16 15-16 dl vetemjöl
Fyllning:
ca 150 ca 150 g smör
ca 1 ca 1 dl strösocker
ca 1 ca 1 msk kanel
1 1 ägg till pensling
pärlsocker till dekoration

Gör så här

1. Blanda smör och mjölk. Värm till fingervarmt och rör ut jästen. Tillsätt socker och salt och arbeta in mjöl till en smidig deg. Knåda den noga, täck och jäs cirka 30 minuter.

2. Arbeta degen på lätt mjölat underlag. Dela degen i två delar. Kavla en del till en avlång platta. Hyvla smöret och lägg över kakan, strö på lite socker och kanel och rulla ihop. Skär rullen i bitar och ställ dem tätt i en smord rund bakform om du vill göra dem som brytbröd. Eller skär rullen och ställ bitarna i bullformar. Gör likadant med resten av degen. Täck med duk och låt jäsa 30 minuter.

3. Värm ugnen till 225° för brytbullar och 250° för bullar. Pensla med ägg och strö på pärlsocker. Grädda brytbullar i ca 25 minuter och vanliga bullar i 8-10 minuter. Låt svalna på galler under duk.

Hoppas att ni gillar receptet :) PUSS

recept taget från: www.recept.nu